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好久沒吃到辣的這麼過癮的黃金泡菜

不是那種入口即嗆、難以下嚥的火辣

一開始先嘗到泡菜的香,辣度後來才慢慢上來

等到察覺吃太多時那火辣程度都可以噴火了

真的非常好吃啊!

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上班族最愛做的就是團購嘛(扭)

我拿了黃金泡菜以及祕製涼拌鴨掌,原本只是嘗試看看沒想到一吃就"ㄉ一ㄠˊ"住了

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成分、營養標示及保存期限都有展示出來,大家不用怕會買到不良產品。

而且我偷偷看了一下,這瓶泡菜對於愛吃又想瘦的我來說根本就是一大福音啊

因為Mr.Kimchi使用天然水果甜味取代大部分蔗糖,而且不含南瓜及豆腐乳,所以熱量至少降低20%

為此我還偷偷去看市面上販售的黃金泡菜,結果熱量都至少120大卡(100g)起跳,最高看到188大卡...

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可以看到泡菜有被確實地密封保護,保障品質沒有問題

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Mr.Kimchi.泡菜先生除了標榜一切手工製作,食材的挑選自然也不馬虎

每一顆大白菜嚴選自海拔1200公尺以上的拉拉山大白菜,特色就是脆口清甜

拿來最為泡菜是最適合不過的

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嚐起來的泡菜帶著清脆,混合著台式泡菜的酸及水果發酵的酸甜,白菜完全被醃得入味

而號稱高達四十萬度的巧克力辣椒也不負盛讚,辣度自舌根慢慢延展,不嗜辣的人會很難承受喔

單吃就非常爽口,拿來配啤酒也很搭,害我好想再多入手幾罐

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祕製鴨掌一樣有做好密封保護

而且特別的是用像易開罐的拉提設計,我覺得還滿有趣的

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鴨掌滷得透徹入味,鴨掌帶有膠質口感十分彈牙

而且也已經做好去骨,食用起來方便

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小黃瓜口感清脆,而且也帶著清甜

祕製鴨掌帶著點酸甜微辣,層次感很豐富

不過聽說祕製鴨掌要買也要抓準時機

有時候是可遇不可求的,所以要密切注意他們的粉絲團才不會撲空

 

因為他們家的泡菜太好吃了,所以就順便嘗試看看泡菜炒雞肉

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黃金泡菜炒姑姑雞

材料有:泡菜一罐、雞肉一把、香菇一把(份量自己抓,看多少才吃得夠)

步驟1:雞肉切小塊,香菇用開分散

步驟2:雞肉及香菇先炒至8分熟

步驟3:加入黃金泡菜混和均勻即可上桌

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看起來是不是非常可口,香菇會直接把泡菜的汁吸入,所以吃起來非常有味道

不過雞肉可能就要在炒久一點或是先醃過,不然就只有表面附著泡菜的酸辣,有些可惜

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雖然有點點瑕疵,但端上桌後媽媽還是覺得非常好吃

下次大家如果入手泡菜回來,也可以嘗試看看炒肉一起吃喔,風味不錯喔!

 

店家訂購資訊:

MR.KINCHI 泡菜先生(手工製作)

免付費訂購電話:0800-345789

電話:05-5976884

傳真:05-5960103

官網:http://www.misterkimchi.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E5%85%88%E7%94%9F/454767994655771?ref_type=bookmark

 

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wing0503 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 陳水滴
  • 超級好吃啦~~

    我最喜歡鴨掌了!!!

  • 我也好喜歡鴨掌喔!
    泡菜也很夠味!

    wing0503 於 2014/08/19 18:39 回覆

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