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這裡不會再更新囉!!!

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我還是會在這裡出沒喔~

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近年來越來越多日本餐廳來台開店,這HOOP DINING也是原汁原味從日本搬來喔,台灣人真的太有口福了!

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HOOP DINING總公司原本是從事食材供給與物流配送的公司

站在提供新鮮食材的第一關,為了更貼近消費者、了解消費者的喜好,他們有了開餐廳的念頭。

沒想到開店後得到熱烈的迴響,今年決定進駐台灣,抱持著和日本一樣的初衷,提供消費者新鮮精緻的美味料理。

他們將地點選在中山捷運站,這裡一直都有著許多日本觀光客,六條通、七條通等都在這附近。

從神旺大飯店旁的小巷內轉進去就可以看到HOOP DINING橙黃的大招牌,落地窗明亮大方,櫥窗上展列各式各樣名酒,好酒配美食真是一種享受啊!

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店內有一樓及B1,空間非常寬敞不會擁擠

一樓的牆面以蔚藍海岸色為主,搭配石磚牆壁,是不是有種處在聖托里尼的感覺?

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地下室則以綠色風格為主,明亮的色彩讓人感覺放鬆,搭配木頭餐桌,有種身處大自然的舒服

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這是我們的座位,我非常喜歡這裡,旁邊的大落地窗讓我還可以看看外面風景

且一樓的空間佈置其實我很喜歡,因為他其實有分割區塊,一個區塊就1-3個座位,保有一些些私密的感覺很棒

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半開放式廚房讓你對餐點可以放心,餐台上清潔乾淨沒有任何髒污,顯示他們對衛生的要求十分嚴謹

而且不知道是不是他們的抽油煙機特別厲害,一點都沒有油煙味飄出,我甚至還懷疑這是不是裝飾用的

 

今天我們體驗的是C方案,魚貝莎拉+黑松露義大利披薩+菲力牛排

就讓我們開始享受美食吧

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這是沾麵包用的橄欖油及義大利油醋醬,這瓶子非常方便是兩用式的喔

橄欖油用透明管子隔開沙拉油,看起來似乎是混何在一塊,其實是分開的啦

溫先生一看到後就興奮地嚷著要買,也太可愛了吧他

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點餐後服務生就會問你需要什麼水,因為他們這裡供應兩種

一個是義大利的氣泡水,另一杯則是加拿大的冰河礦泉水,當然我跟溫先生一人一種囉

氣泡水喝起來就是沒加糖的彈珠汽水,畢竟都是二氧化碳嘛

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旁邊擺好的餐具,你們有發現端倪嘛??

 

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鏘鏘鏘鏘!

這是一個有對好位置的餐具架喔

叉子就是4個洞,刀子是一個切口,湯匙就是一個小月牙

這餐具可愛死了,害我好想要拿回家用

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店家提供的免費餐前麵包,可以一直續點喔

他不是一般牛排店提供的那種小餐包欸,雖然一樣都圓圓的,但你們可不要真以為他這麼廉價欸

外皮烤得酥脆但不焦,麵包咬下去是外酥內軟的口感,而且一點都不燙口,但是溫溫熱熱非常好入口

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這裡服務十分周到,服務生還會過來詢問是否要幫忙

所以就讓他替我們到油醋醬汁囉,是不是很漂亮,哈哈哈哈

麵包搭配著橄欖油醋醬,酸酸的口感也是另外一種享受

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魚貝莎拉 NT.200元

前菜上餐速度很快,我們麵包都還沒吃完就上桌了(還是我們一直拍照太忙碌?)

莎拉份量非十足用料實在,美生菜、紫橄欖還有小番茄,海鮮部分則看得到海瓜子、小卷、章魚以及蝦仁

店家並非一次全部煮好,而是按照食材的特性及熟成時間分批熬煮,保留各個海鮮的鮮甜滋味

再佐以店家自製的油醋醬,形成不一樣的風味

所以吃來酸甜但非常清爽,小卷章魚都很軟Q有彈性不會過老

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黑松露義大利披薩 S NT.510元

這絕對是今天餐點的重頭戲,黑松露披薩一送上來那香味就散之不去

服務生有特別提醒一定要趁熱食用,所以我匆匆拍了兩三張就忍不住誘惑大開殺戒了

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我真的很不會拍牽絲的畫面,回去會再多加強滴

他們採用的是拿坡里式的薄脆餅皮,上頭撲滿了滿滿的起司,所以一口咬下去就吃到到濃郁的起司

配料十分簡單就是新鮮的蘑菇拌炒,再搭配上黑松露增添口味層次

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對不起因為我吃到一半才想到是不是該介紹一下黑松露

他們的松露切片都很大塊,絕對不會有吃不到的感覺,而且量也很多,一片平均有兩到三塊的松露

松露香氣四溢久久不散,融合蘑菇鮮甜的口感,讓人回味無窮

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他們盛載披薩的餐盤,是很可愛的木製品喔

他們對餐具的選擇真的是處處都充滿驚喜、富有巧思

我覺得可以多留意一下喔

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菲力牛排 NT.700元

非常簡單的擺盤,牛肉是紐西蘭的菲力牛,切得非常厚喔

因為不想吃太老的肉,所以選擇了店家推薦的五分熟

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我當時真應該拿把尺來量量他的高度,好厚實啊

可以看得出來他多汁不柴,那醬汁更是一絕,店家以紅酒及肉汁慢慢熬煮的美味醬料,帶著甘甜非

非常適合搭配著牛排一起吃的。

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今天負責去油解膩的小蔬菜是筊白筍、甜椒及小番茄

他們的蔬菜都十分新鮮而且非常鮮甜,清脆的蔬菜 為牛排的軟嫩帶來不同的口感

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斷面秀自然是不能錯過的啊

看得出來他們的牛肉JUICY、JUICY,五分熟讓他不會太老過柴,吃起來就是非常的柔軟滑順

我真的很喜歡HOOP DINING的醬汁,真的是增添了菲力牛排風味

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當然,餐邊也配置了牛排不可或缺的胡椒及玫瑰鹽,但我最愛的還是醬汁啊!

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鯷魚奶油義大利麵 NT.240元

溫先生不知道怎麼回事,他說他只有五分飽,所以又加點了一份義大利麵

旁邊灑上了花椒,他們的擺盤都很精緻,非常漂亮

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鯷魚本身已經融化在醬汁裡,裡頭搭配的是豬肉,端上桌的時候非常香

不過我跟溫先生一致覺得這到真的太鹹了,重口味的人會比較喜歡

 

HOOP DINING的餐點都很有特色,吃起來也十分美味

店面佈置精緻也具有巧思,是一間可以讓人放鬆好好品嚐的好餐廳

價格分布廣泛,有平價也有高檔菜色,選擇性很多喔

 

 

HOOP DINING

地址:台北市中山區南京東路一段132巷14號

電話:02-2563-2220

營業時間:週二到週日,午餐11:00-15:00;晚餐17:00-23:00

 

今天分享到這兒打完休息啦

喜歡今天的分享,就幫我按個嘛! 

 

 

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wing0503 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • travel雲
  • 推~
    披薩真的太誘人了!!!!!!
    好喜歡窯烤披薩><
    牛排的肉質看起來也很佳耶!!
  • 披薩真的很好吃喔,大力推薦!
    肉非常軟嫩,五分熟剛剛好

    wing0503 於 2014/07/29 00:20 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推推!!!
    牛排太誘人~~~~
    看得我口水直流啦!!
    但話說以這價味份量算小耶!!
  • 我覺得他算是"物有所值",不算"超值"
    牛排其實還滿厚的,一個人吃可以吃飽
    只是我跟溫先生share著吃,他就覺得很餓了,哈哈哈哈
    我強力推薦黑松露披薩,他端出來的香氣真的讓人食指大動啊!

    wing0503 於 2014/07/29 10:12 回覆