DSC02125_副本

公司團購美食又來嚕!

以前最愛的是臭豆腐會附贈的台式泡菜,最近因為韓流風潮,韓式泡菜也變成我的最愛

所以看到公司要團購我也馬上湊一腳,而且已經想好買來後要做什麼了,哈哈哈哈哈

 

金園泡菜創辦人原本是餐廳老闆,因為自家醃製的泡菜特別受歡迎所以興起自創泡菜品牌的想法

在一次又一次的嘗試與調整後終於找到金園泡菜的最美妙滋味,非常符合台灣人口味喔!

小小前言結束,我們快點進入美食吧

DSC02127_副本

我這次訂購了黃金泡菜&招牌泡菜各兩盒

蓋子上頭有蓋章有效日期

DSC02129_副本

品名成分都有詳細標示,一罐是500公克

在我們家大概可以撐個2-3餐吧

沒吃完記得一定要放冷藏喔

DSC02130_副本

每一罐上頭都會有封條,確保產品沒有被人拆封過

他們還滿用心的,這點小細節有注意到

DSC02131_副本

搭配專利號碼封膜貼紙,可以看出經營者的用心

多一層封膜而不是讓消費者一打開就看到泡菜

其實也給人多一份衛生、安全的感覺

很細微的舉動但對客人來說就是加分

DSC02134_副本

封膜一打開,泡菜香氣就不斷飄出

聞得我飢腸轆轆,根本不想管拍照了

金園泡菜塞得很滿,幾乎都要跟封膜平高了

整罐紅通通的光看就覺得好吃

DSC02139_副本 DSC02140_副本

 

金園泡菜裡頭滿滿都是這種一大片的大白菜

應該有特別挑選剪裁成一口大小,非常容易入口

大白菜鮮甜香脆、香辣不嗆,帶點酸辣感很下飯喔

DSC02146_副本

黃金泡菜也很誘人,那黃橙橙的醬汁讓人口水直流啊

看得出來應該是採用豆腐乳、紅蘿蔔及白醋下去醃製

怕辣的人可以選擇這瓶喔

DSC02149_副本DSC02159_副本 

大家應該吃過醃製過頭最後都只剩下死鹹的泡菜吧,金園泡菜就不會喔

黃金泡菜吃起來微酸帶甜,醬汁濃郁不會過鹹

如果不想單吃拿來炒菜也是不錯的選擇

 

我在一開頭就有提到我想好泡菜要拿來做菜

其實是因為冬天真的太冷了,我們家一週有三天都在吃火鍋吧

但每次都清湯實在有些膩,所以我決定來煮泡菜火鍋囉!!

DSC02164_副本

材料:招牌泡菜、火鍋料(看喜歡什麼就加什麼)、少許鹽&味素(或高湯)

步驟:湯煮滾了然後把泡菜、料都丟進去一起煮開,在用鹽、味素少許調味就好

DSC02166_副本

我是把一整罐的泡菜,連他裡頭的醬汁都一滴不剩全部丟進去,那些醬汁可是精髓所在啊!

煮滾就可以關起來,太久白菜會被煮到沒有味道

用高湯或是鹽&味素下去調味,湯頭會更好喝喔

DSC02167_副本

鏘鏘鏘鏘鏘鏘!熱騰騰、香噴噴的泡菜火鍋完成囉!

DSC02172_副本

金園泡菜夠香夠辣,熬煮成湯特別美味

幾乎不用再特別添加多餘香料

冬天喝到熱騰騰的泡菜火鍋感覺好幸福喔

我看到有人還直接做成韓國的部隊鍋,加上起司片整個超誘人的

下次我也要煮一鍋來嘗試看看

011343276_file_294564  

金園泡菜價格很給力,單瓶160元,6瓶以上就是150而且還免運費

就算公司人不多也不會無法團購,我一個人就扛了四瓶回家欸

官網也有教導一些泡菜入菜的食譜,大家買回去後也可以照著食譜做做看

讓餐桌出現不一樣的樂趣,也是生活中的小驚喜阿( ^.< )

 

金園泡菜這裡買http://www.whatyummy.com/index.php?type=0

 

今天打完休息囉!喜歡我的文章或是有問題的,可以留言跟我說喔

 喜歡今天的分享就幫我按個推跟讚喔!

 

                                                                                                                                                                                                                            

文章標籤
創作者介紹

●ZOEY'S WORLD●

wing0503 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()