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ZOEY我最近終於認命了,開始要好好增進自己的廚藝

但身為每天早出晚歸、忙碌不已的上班族

假日根本只想懶在家裡當廢柴,哪還有心情跟精力去市場人擠人

一些簡單的蔬果小菜還可以到超商備齊,但海鮮類的就敬謝不銘

不知道為什麼,總是覺得不夠新鮮啊!!

 

幸好,現在網路十分發達,購物零距離

要想吃到漁港現撈的新鮮魚貨一點都不難,根本不用特地跑一趟

這次宅配入手的海口味就真的讓我推薦到不行啊

 

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海口味經營水產品產銷市場體系達35年,從近海遠洋的漁業捕撈到全台的批發銷售

即便轉到了宅配市場,他們依舊堅持"品質至上"

從漁獲捕撈到送進消費者手裡前,絕對都維持在-15℃冷凍狀態,絕不敢馬虎

海鮮新不新鮮其實入口就吃得出來,這次入手的挪威鯖魚油帶魚芝麻海鮮卷

我可是吃得非常開心呢!!

 

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挪威鯖魚本身已經有調味過

所以拆封後不用再洗淨,不然會把調味都洗掉喔

 

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因為不用調味,所以直接丟入油鍋裡煎一煎就好了

方便快速又不用另外備料,超級適合懶人煮飯啊

 

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對了,於是有弧度,用平底鍋煎的時候記得兩邊也要顧到

沒煎熟的話就浪費了一條好魚啊

 

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煮一鍋大雜燴麵,裏頭記得多放點蔬菜

再配上挪威鯖魚,瞬間營養滿分

 

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挪威鯖魚的肉質鮮甜,加上經由鹽巴、醋、味琳調和而成的調味料

軟嫩的魚肉搭上微鹹的鹽味,真的非常美味好吃啊!!

 

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白帶魚一盒裏頭有兩片,分量還滿大的

像如果只有夫妻兩人,一片就很夠吃了

 

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料理前我會先用刀劃,讓魚肉容易受熱

避免發生魚肉不熟吃了鬧胃疼

 

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再來就是拿鹽巴輕輕抹上一層

調味一下讓他風味更佳

 

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接著入鍋煎熟啦

將兩面都煎到金黃色就可以起鍋囉!!

 

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超級漂亮的金黃脆皮表面

而且可以看到魚肉油花的肉質

天啊!!!寫得我肚子好呃!!!

 

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馬上嗑掉一面,哈哈哈

白帶魚幾乎沒甚麼刺,非常好處理

就是把中間那一條魚刺整個拉起來就好了

 

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剩下吃不完的可以拿去帶便當

我真的很賢慧 XD

 

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芝麻海鮮球

喜歡吃海鮮炸物的千萬不要錯過啊!

 

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它的外皮很像是酥脆的春捲,但有酥皮的層次

可以聞到芝麻跟青蔥的香氣,讓人食指大動啊!

 

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新鮮魚漿粿著鮮甜的蝦仁

配上外頭酥脆的餅皮及芝麻青蔥的顆粒口感

入口層次分明,海味新鮮

難怪官網上會說他是招牌,完全可以理解啊!!!!

 

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海口味的分量很適合小家庭或單身

單身吃不完的人也不用擔心,因為可以直接帶便當啊

超級方便省事的啊

(可以看得出我欠缺蔬果 哈哈哈哈)

 

宅配食品近幾年來真的十分熱門

對於忙碌的上班族或家庭主婦都是一大福音

如果想吃新鮮的漁貨又不想假日去市場人擠人

就來試試看新鮮安全的海口味吧

 

海口味官方網站

地址:基隆市仁愛區愛一路25號(基隆崁仔頂)

電話:(02)24278669

 

 

今天打完休息囉!

喜歡我的文章或是有問題的,都可以留言跟我說喔

 

 

 

 

 

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